探索更多食品资讯
発行時期: 2023-10-17 00:00:00
著者: 厦門頂代食品
ブラウズ:
食用菌ダニの防除4法
食用菌ダニは菌ダニ、菌蜘蛛、菌ダニまたはキノコダニとも呼ばれ、多種の食用菌に害を与えることができる。食用菌の接種初期に菌ダニが発生し、接種ブロックの菌糸がまず噛まれ、菌糸の発芽がよく見られない、その後、ダニが害をなすと、キノコのつぼみが萎縮して死亡する。子実体にキノコダニの害が発生し、被害部位が変色したり穴が開いたりして、生産量と品質に深刻な影響を与えている。キノコダニは体が小さく、肉眼では見えにくく、キノコに害を与えやすい。そのため、食用菌栽培管理においてキノコダニを適時に防除しなければならない。
食用菌の接種後7日程度に、着色フィルムを生地面に5〜10分間被せ、その後拡大鏡を用いて栽培料の片面に近接して観察し、体が小さく、扁平または楕円形、白色または黄色で、剛毛が複数本生えたダニを発見した場合、直ちに以下の方法を選択して殺す。
1、薬剤散布によるダニの殺処分:50%の酸化楽果1000倍液、菊楽合エステル1500倍液またはクダニ特500倍液を用いてダニの殺処分を噴霧する。洗剤400倍液で2〜3回連続スプレーしてもダニを殺す効果が高い。
2、菜種餅の誘殺:キノコダニが害をなす生地の上にいくつかの湿布を敷いて、炒めたばかりの菜種餅を湿布の上に撒いて、ダニが湿布の菜種餅の上に集まる時、湿布を外してお湯の中にしばらく置くとダニを殺すことができる。
3、甘酢液による誘殺:酢酸1部、清水1部、白砂糖0.1部をとり、混ぜて敵の恐れに滴下すると、甘酢薬液になる。薬液で湿らせたガーゼや綿を生地の上に置き、ダニが群集するのを待っている間に、熱死害虫を取り外します。以上の操作をダニがいなくなるまで繰り返します。
4、鮮骨誘殺:新鮮な豚骨をタケダニが出没して害をなす床面に置き、互いに排出する。ダニが群れるのを待っている間に、骨を熱湯に入れてしばらくおくとダニを殺すことができます。生地にダニがいなくなるまで何度も繰り返します。